Sous Chef

2 weken geleden


Haarlem, Noord-Holland, Nederland Mama Gaia BV Voltijd

Hey Sous Chef
Hey you Do you prefer working with vegan and organic products? Then we have the perfect job for you at Mama Gaia

We are looking for a Sous Chef to join our team.

At Mama Gaia we serve plant-based dishes inspired by nature, awareness about our products and the impact we make is central.


Who are we?
As a Sous Chef at Mama Gaia you are part of a unique concept.

With 70 seats, Mama Gaia is the largest plant-based restaurant in the Netherlands with an average review score of 4.7 on Google.

The restaurant is part of Oceans, a sustainable hub with workplaces, meeting rooms & event spaces. At Oceans and Mama Gaia we want to inspire guests to contribute to a better world. We do this by setting a good example and showing how delicious it is to eat plant-based.

Description of the role


The Sous Chef will support the chef with the orders, the schedule, running the à la carte, supervising the chefs and assistant chefs.

A great role that can make a lot of impact.


As Sous Chef, you are busy with making the daily orders, the schedule, running the à la carte and supervising the chefs and assistant chefs.


Who are we looking for?
We are looking for a Sous Chef who is enthusiastic and knows how to tackle things. Affinity and experience with plant-based cooking is important as no meat, fish or dairy is used in our dishes. You're enthusiastic about our concepts and also convey this to colleagues and guests.

In addition, we are looking for someone who meets the following points:

  • Completed chef training.
  • Restaurant experience (mínimal of 1 year).
  • Full time availability: also in the evenings and weekends.
  • Teacher's diploma is an advantage.
  • You have initiative and leadership skills.
  • You have your HACCP & Social Hygiene.

What do we offer?

  • A social enterprise environment and, together with your team, you make a positive impact on the world.
  • You get a lot of freedom & responsibility within your position.
  • A competitive salary suited to the position and experience.
  • Nice extras such as: a discount on the Kenamju gym, travel expenses & pension scheme.
  • 25 vacation days.
  • Training options including a training budget from Mama Gaia.
  • An enthusiastic, motivated team that is committed to a better future.
Will you come on board with us? Let's create waves of impact

Job Types:
Full-time, Contract

Language:

  • Engels (preferred)

Work Location:
In person
  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk dat je...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk...

  • Sous-Chef-kok

    2 maanden geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem Voltijd

    Sous-Chef kokDoe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jouBij restaurant The Governor in hartje Haarlem zijn we per direct op zoek naar een Sous-Chef kok.Waar ben jij goed in?Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel de...

  • Sous-Chef-kok

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem Voltijd

    Sous-Chef kokDoe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jouBij restaurant The Governor in hartje Haarlem zijn we per direct op zoek naar een Sous-Chef kok.Waar ben jij goed in?Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel de...

  • Sous-Chef-kok

    4 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem Voltijd

    Sous-Chef kokDoe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jouBij restaurant The Governor in hartje Haarlem zijn we per direct op zoek naar een Sous-Chef kok.Waar ben jij goed in?Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel de...

  • Sous-Chef-kok

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem Voltijd

    Sous-Chef kok Doe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jou Bij restaurant The Governor in hartje Haarlem zijn we per direct op zoek naar een Sous-Chef kok. Waar ben jij goed in? Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving SOUSCHEF M/V Bedrijfsomschrijving Van der Valk Hotel Haarlem is een viersterrenhotel met 315 kamers en suites, een luxe à la carte restaurant met ruim 378 zitplaatsen, een fraai terras en niet te vergeten een hypermoderne, nieuwe keuken. Ook hebben wij een mooie entree en trendy hotelbar en beschikken wij over ruim 20...

  • Sous Chef

    3 dagen geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    De gouden match Je bent: Een ervaren SouschefErvaren in het coachen van ervaren en onervaren koksEen teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en € 3.000,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrijVolop groeikansen binnen RCE, de...

  • Chef Kok

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Café Vrijdag Voltijd € 2.900 - € 3.900

    De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je krijgt: Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi Direct een vast contract Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen...

  • Chef-Kok

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef-Kok

    2 weken geleden


    Haarlem, Noord-Holland, Nederland Café Vrijdag Haarlem Voltijd

    Wat ga je doen? Nieuw: Café Vrijdag Haarlem uur Fulltime Chef-Kok Nieuw: Café Vrijdag Haarlem uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je...

  • Sous Chef

    2 weken geleden


    Haarlem, Nederland Mama Gaia BV Voltijd

    **Hey Sous Chef!** Hey you! Do you prefer working with vegan and organic products? Then we have the perfect job for you at Mama Gaia! We are looking for a Sous Chef to join our team. At Mama Gaia we serve plant-based dishes inspired by nature, awareness about our products and the impact we make is central. **Who are we?** As a Sous Chef at Mama Gaia you...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het...

  • Sous Chef

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk dat je...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk dat je...

  • Sous-Chef-kok

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem Voltijd

    Sous-Chef kokDoe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jou!Bij restaurant The Governor in hartje Haarlem zijn we per direct op zoek naar een Sous-Chef kok.Waar ben jij goed in?Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel...

  • Sous-Chef-kok

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem Voltijd

    Sous-Chef kokDoe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jou!Bij restaurant The Governor in hartje Haarlem zijn we per direct op zoek naar een Sous-Chef kok.Waar ben jij goed in?Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel...

  • Sous-Chef

    4 dagen geleden


    Haarlem, Nederland Café Vrijdag Haarlem Voltijd

    Wat ga je doen? Nieuw: Café Vrijdag Haarlem 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Nieuw: Café Vrijdag Haarlem 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een...

  • (Junior) Sous Chef

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving SOUSCHEF M/V Bedrijfsomschrijving Van der Valk Hotel Haarlem is een viersterrenhotel met 315 kamers en suites, een luxe à la carte restaurant met ruim 378 zitplaatsen, een fraai terras en niet te vergeten een hypermoderne, nieuwe keuken. Ook hebben wij een mooie entree en trendy hotelbar en beschikken wij over ruim 20...

  • (Junior) Sous Chef

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving SOUSCHEF M/V Bedrijfsomschrijving Van der Valk Hotel Haarlem is een viersterrenhotel met 315 kamers en suites, een luxe à la carte restaurant met ruim 378 zitplaatsen, een fraai terras en niet te vergeten een hypermoderne, nieuwe keuken. Ook hebben wij een mooie entree en trendy hotelbar en beschikken wij over ruim 20...

  • chef kok

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem. Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk dat je...

  • chef kok

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Van der Valk Hotel Haarlem. Voltijd

    Jij bent op zoek naar uitdaging en verantwoordelijkheid. Als Sous Chef heb je in de middag en avond verantwoordelijkheid over de á la carte keuken. Hierbij moet je denken aan het draaien van zo'n 150 tot 400 couvert per avond. Daarnaast ben je ook bezig met het schoon houden van de keuken en koelingen en het maken van mice en place. Het is belangrijk dat je...

  • Chef-kok klein restaurant

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem. Voltijd

    Sous-Chef kokDoe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jou!Waar ben jij goed in?Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel de deur uitlopen. Je bent proactief, hebt vertrouwen in je eigen kunnen en kwaliteit en komt in...

  • Chef-kok klein restaurant

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Ambassador City Centre Hotel Haarlem. Voltijd

    Sous-Chef kokDoe jij altijd net dat stapje extra om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Heb jij als Sous-Chef kok liefde voor het vak? Dan zoeken wij jou!Waar ben jij goed in?Jij zorgt er met het hele team iedere dag voor dat gasten met een goed gevoel de deur uitlopen. Je bent proactief, hebt vertrouwen in je eigen kunnen en kwaliteit en komt in...

  • Chef-kok, Nieuw Restaurant

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Bistro Sud Voltijd

    **Chef-kok gezocht bij Bistro Sud in Haarlem Zuid!** - Bistro Sud, gelegen in de gezellige Bosch en Vaart buurt van Haarlem, is op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde chef-kok om ons keukenteam te leiden. Als buurtrestaurant streven we ernaar om onze passie voor lekker eten en gezelligheid te delen met onze gasten. Onze keuken biedt een mix van...

  • Chef-kok, Nieuw Restaurant

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Bistro Sud Voltijd

    **Chef-kok gezocht bij Bistro Sud in Haarlem Zuid!** - Bistro Sud, gelegen in de gezellige Bosch en Vaart buurt van Haarlem, is op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde chef-kok om ons keukenteam te leiden. Als buurtrestaurant streven we ernaar om onze passie voor lekker eten en gezelligheid te delen met onze gasten. Onze keuken biedt een mix van...

  • Sous-chef

    6 dagen geleden


    Haarlem, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    **De gouden match**: **Je bent**: - Een ervaren Souschef - Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks - Een teamspeler, je werkt graag samen **Je krijgt**: - Een salaris tussen € 2.500; - en € 3.000; - exclusief fooi - Direct een vast contract - Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij -...

  • Chef-Kok

    4 weken geleden


    Haarlem, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef-Kok

    2 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...

  • Chef-Kok

    3 maanden geleden


    Haarlem, Nederland Café Vrijdag Voltijd

    De gouden matchJe bent:Een ervaren Chef-KokEen echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigadeEen teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een teamJe krijgt:Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5...