Chef-kok

6 maanden geleden

Vught, Nederland Loetje Voltijd

**De gouden match**:
**Je bent**:

- Een ervaren Chef-Kok
- Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade
- Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team

**Je krijgt**:

- Een salaris tussen € 2.900;
- en € 3.900;
- exclusief fooi
- Direct een vast contract
- Een goede werk/ privébalans, bijvoorbeeld 4 dagen werken of bij 5 dagen om het weekend vrij
- Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

**Waar ben jij goed in?**:
Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega’s dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.

**Wat ga jij doen?**:
Bij Loetje ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega’s aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Bij Loetje kies je voor zekerheid en een goede privé-werkbalans. Bij ons werk je, volgens het rooster, 8 tot 9 uur per dag en 4 dagen per week is ook mogelijk. Bovendien heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je weet 3 weken van tevoren je rooster, waarin jij van te voren kan aangeven wanneer je niet wil of kan werken. Natuurlijk zijn wij vooral een avond
- en weekendzaak, dus dan moet je ook beschikbaar zijn.

Dit doe je natuurlijk niet alleen maar samen met jouw keukenteam dat bestaat uit Sous-Chefs, Koks en (Spoel)keuken Medewerkers. Je bent verantwoordelijk voor het naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).

Als Chef-Kok ben je onderdeel van het managementteam in onze locatie. Voor deze vacature zoeken wij een Nederlandssprekende kandidaat die al enige tijd ervaring heeft in het aansturen van een middelgroot keuken-team.

**Wanneer kan ik beginnen?**:
Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

  • Chef-Kok

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Loetje Vught Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Vught 40 - 40 uur Fulltime Chef-Kok Loetje Vught 40 - 40 uur Fulltime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Chef-Kok Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team Je...

  • Sous-Chef

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Loetje Vught Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Vught 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Vught 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en €...

  • Chef Banqueting Kasteel Maurick

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Kasteel Maurick Voltijd

    **Chef Banqueting Kasteel Maurick**: Samen met onze Culinair Directeur en onze Keuken Chef ben je verantwoordelijk voor onze banqueting afdeling. Het bedenken en verzorgen van de mooiste menu’s voor onze bruidsparen, de lekkerste hapjes tijdens de zakelijke evenementen en de mooiste lunches verzorgen past echt bij je. **Taken & Verantwoordelijkheden** -...

  • Chef Kok Brasserie Catharina Van Maurick

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Kasteel Maurick Voltijd

    Samen met een collega uit het keukenteam, zet jij het foodconcept van Catharina van Maurick neer. Jij bepaalt de menukaart. Natuurlijk doe je dit in samenwerking met de Chef-Kok van Kasteel Maurick maar je kunt volledig jouw ‘ei’ kwijt. En jouw werktijden zijn voornamelijk overdag van 8.30 tot 17.00 uur. **Jouw taken zijn onder andere**: - Bereiden,...

  • Kasteel Duty Chef

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Kasteel Maurick Voltijd

    Als Kasteel Duty Chef ben jij degene die op de verschillende kastelen in de keukens meedraait in de afdelingen. De ene dag kook je in onze brasserie in Oirschot, de volgende dag geef je de lekkerste gerechten mee voor het bruidspaar en hun gezelschap op Kasteel Dussen. Als ’thuisbasis’ sta je op Kasteel Maurick en als je op een andere locatie aan het...

  • Sous-chef Madame Zita

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Fitt-Verhuur Voltijd

    **SOUS-CHEF MADAME ZITA** Wil jij de smaakmaker zijn in een restaurant waar lachen, lekker eten en samenzijn centraal staan? Dan is dit jouw kans om te schitteren! Bij familierestaurant Madame Zita zijn we op zoek naar een enthousiaste Sous Chef die ons keukenteam gaat aansturen en de lekkerste pannenkoeken, pizza’s en streetfood gerechten serveert. - Als...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland IJzeren Man Vught Voltijd

    **Zelfstandig werkend kok Strandhuys** Werk je graag in een moderne keuken met een fijn team van collega's en een regelmatig rooster waarbij je maar (?!) 3 avonden werkt? Dan is het Strandhuys in Vught wellicht jouw volgende baan! Wij zijn op zoek naar een fijne collega die ons keukenteam komt versterken. Je werkt bij ons in een ruime en open keuken met...

  • Sous Chef | Direct een vast contract | Om het weekend vrij

    2 maanden geleden

    Vught, Nederland Loetje Voltijd

    Taken en verantwoordelijkhedenDe gouden matchJe bent:Een gepassioneerde en ervaren Sous-ChefIemand met scherp oog voor detail en liefde voor perfectieEen sterke coach en manager en een echte teamspelerJe krijgt:Een salaris tussen € 2.700,- en € 3.100,- exclusief fooiDirect een vast contractEen goede werk/privébalansVolop groeikansen binnen Loetje en...

  • Zelfstandig werkend kok in heerlijke omgeving

    4 weken geleden

    Vught, Noord-Brabant, Nederland Repay HRM Voltijd

    We zijn op zoek naar een culinair talent voor ons keukenteam. Repay HRM biedt de mogelijkheid om te werken met de nieuwste apparatuur en om je vaardigheden als zelfstandig werkend kok te ontwikkelen. Werken bij IJM betekent dat je deel uitmaakt van een hecht team en dat je werkt aan een leuke plek buiten de drukte van de stad, aan het water.We bieden een...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Vught, Nederland Randstad Nederland Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve kok die zelfstandig kan schitteren in de keuken? Vind je het leuk om keukenprocessen te coördineren en je team aan te sturen? Samen Op deze bijzondere locatie in Vught krijg je de ruimte om culinaire innovaties te ontdekken en zowel het concept als je collega’

  • Kok

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Loetje Vught Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Vught 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Kok Loetje Vught 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren kok Goed onder druk en een avondmens, het liefst slaap je een beetje uit Een teamspeler, je werkt graag samen met je collega’s Je krijgt: Meteen een vast...

  • Kokkefataal Chef

    3 weken geleden

    Vught, Nederland Repay HRM Voltijd

    Onze BedrijfsbeschrijvingIJzeren Man zoekt een enthousiaste en gedreven Sous Chef die ons keukenteam komt versterken. In Vught staat lachen, lekker eten en samenzijn centraal.SalariesWij bieden een gemiddelde brutosalaris van €45.000 per jaar. Dit is exclusief eventuele bonussen en toegevoegde waardeFunctieomschrijvingAls Sous Chef bij IJzeren Man zal je...

  • Mise en Place Chef

    6 maanden geleden

    Vught, Nederland Kasteel Maurick Voltijd

    Wij zoeken collega koks die overdag voorbereidingen willen treffen zodat de collega’s ’s avonds onbezorgd de mooiste gerechten mee kunnen geven. **DE TAKEN ZIJN ONDER ANDERE**: Voorbereiden, klaarmaken en gereed zetten van gerechten. Samen met je collega’s nieuwe gerechten ontwikkelen Waarborgen, verbeteren en continueren van de kwaliteit Actief...

  • Zelfstandig werkend kok

    4 weken geleden

    Vught, Noord-Brabant, Noord-Brabant, Nederland Randstad Nederland Voltijd

    Ben jij een gepassioneerde en creatieve kok die zelfstandig kan schitteren in de keuken? Vind je het leuk om keukenprocessen te coördineren en je team aan te sturen? Samen Op deze bijzondere locatie in Vught krijg je de ruimte om culinaire innovaties te ontdekken en zowel het concept als je collega’

  • Een Toptitel: Kok in Loetje Vught

    4 weken geleden

    Vught, Noord-Brabant, Nederland Loetje Vught Voltijd

    Wie zijn wij?Loetje Vught is een restaurant met een warme sfeer waar gasten van harte welkom zijn. Wij bieden een breed aanbod van lekkere gerechten, van klassieke frans-kokking tot modern en innovatief.SalarisWe bieden onze koks een salaris tussen € 2.298,- en € 2.857,- exclusief fooi, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.WerkverantwoordelijkheidAls...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden

    Vught, Nederland Randstad Nederland Voltijd

    Droom je ervan om met je kookkunsten onvergetelijke momenten te creëren? Ben jij de smaakmaker die gasten laat genieten van heerlijke gerechten? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou In het sfeervolle Vught zijn we op zoek naar: Zelfstandig werkende koks voor ontbijt, lunch of diner. Sluit je aa

  • Kok voor Luxe Accommodaties in Brabant

    3 weken geleden

    Vught, Noord-Brabant, Nederland Job Invest Voltijd

    Job Invest biedt als hotelketen een unieke gelegenheid om je talent als Zelfstandig Werkend Kok te laten zien. In onze luxe accommodaties, gelegen tussen 's-Hertogenbosch en Vught, creëer je de beste geur- en smaakbeleving voor onze gasten.We zoeken een gemotiveerd kok die aan de slag wil met:Het bereiden van hoogwaardige gerechten voor onze...

  • Kok met eigen bedrijf

    1 maand geleden

    Vught, Noord-Brabant, Nederland Repay HRM Voltijd

    We zijn opzoek naar een zeldzaam talent: een culinair specialist die onze keuken kan veraanmoedigen tot nieuwe hoogtes. Als zelfstandig kok bij IJzeren Man als onderdeel van ons hecht team kun je rekenen op de nieuwste apparatuur en uitstekende werkplekcondities in een prachtige omgeving buiten de stadsdrukte.Ben jij de persoon die we zoeken? Stuur ons dan...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 maanden geleden

    Vught, Nederland Brasserie 155 Voltijd

    Wij zijn op zoek naar een Zelfstandig werkend kok, enthousiast en leergierig. Goede verdienste, en aantrekkelijke werktijden. Waar rekening wordt gehouden met weekenden, voorkeurs vrije dagen vragen en familie. Soort dienstverband: Fulltime, Parttime Salaris: €2.000,00 - €2.600,00 per maand Verwacht aantal uur: 38 per week Aanvullende...

  • Sous Chef Madame Zita

    2 maanden geleden

    Vught, Noord-Brabant, Noord-Brabant, Nederland Repay HRM Voltijd

    IJzeren Man is op zoek naarSous Chef Madame ZitaWil jij de smaakmaker zijn in een restaurant waar lachen, lekker eten en samenzijn centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou! Bij Madame Zita in Vught zoeken we een enthousiaste en gedreven Sous Chef die ons keukenteam komt versterken. Lees snel ve