Sous Chef Ijsseltoren

4 weken geleden


Zwolle, Overijssel, Nederland Veermat Voltijd

Jouw rol

In deze functie ben je verantwoordelijk voor de keuken van de Ijsseltoren in Zwolle. Je krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien en trends op het gebied van eten en drinken toe te passen. Je bent eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat en bouwt mee aan het neerzetten van het concept.

Samen met jouw collega's vorm je een team dat samenwerkt om een geweldige ervaring te creëren voor onze gasten. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt administratie, doet inkoop en maakt roosters. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om creatief te zijn.

Jouw verantwoordelijkheden

  • Eindverantwoordelijk voor de keuken
  • Creatief en innovatief in het ontwerpen van gerechten
  • Leiding geven aan de keukenbrigade
  • Administratie en inkoop verzorgen
  • Roosters maken

Jouw profiel

  • Ervaring in het aansturen van een keukenbrigade
  • Kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden
  • Kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid
  • Communicatief sterk en creatief
  • Ervaring met het organiseren van evenementen

Jouw toekomst

Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. We bieden een geweldige werkomgeving waar je jezelf kunt ontwikkelen en groeien. Je werkt samen met een team van professionals die samenwerken om een geweldige ervaring te creëren voor onze gasten.



  • Zwolle, Overijssel, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rol bij onsAls Sous Chef ben je eindverantwoordelijk voor de keuken van het Ijsseltoren restaurant. Je krijgt de vrije hand om je creativiteit te laten zien en vernieuwingen op het gebied van eten en drinken toe te passen.Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt administratie en doet de inkoop. Je werkt samen met je collega's om een...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw rol bij VermaatAls Sous Chef Ijsseltoren ben je verantwoordelijk voor de keuken van de Ijsseltoren in Zwolle. Je werkt in een dynamische omgeving waar je de vrije hand hebt om je creativiteit te laten zien. Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken en bouwt mee aan het neerzetten van het concept. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van alles...

  • Sous Chef IJsseltoren

    4 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Vermaat Voltijd

    Jouw rolAls Sous Chef bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade. Je krijgt de vrijheid om je creativiteit te gebruiken en trends op het gebied van eten en drinken toe te passen. Je bent eindverantwoordelijk voor de kwaliteit van de maaltijden en de service die we bieden aan onze gasten.Jouw takenJe geeft leiding aan de...

  • Sous-Chef/Keukenleider

    2 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Positie: Sous-ChefWij zijn op zoek naar een ervaren Sous-Chef die verantwoordelijk is voor het coachen en managen van de keukenbrigade van Loetje Zwolle.Verantwoordelijkheden:Coachen en managen van de keukenbrigadeHouden overzicht in de keukenPlannen en coördinerenAannemen en opleiden van nieuwe collega'sWij zoeken:Een ervaren Sous-Chef met goede...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Vermaat Voltijd

    Overzicht van de FunctieAls Sous Chef bij Vermaat ben je verantwoordelijk voor de leiding van de keuken. Je krijgt de vrijheid om je creativiteit te gebruiken en om trends op het gebied van voeding toe te passen. Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten die de keuken produceert en je werkt samen met een team om culinaire topkwaliteit te...

  • Sous-Chef - Topteam Keuken

    3 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Sollicitatie Sous-ChefBij Loetje ben je als Sous-Chef verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken.VerantwoordelijkhedenCoach en manage de keukenbrigadeHoud overzicht in de keukenPlannen en coördinerenEindverantwoordelijke in de keukenWerkomstandigheden8 tot 9 uur per dag4 dagen per weekNatuurlijk zijn...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    We zoeken een enthousiaste en gemotiveerde Sous-chef om deel uit te maken van ons team in het moderne Van der Valk Hotel Zwolle.Functie-inhoud:De leiding geven aan alle partie's van een grootkeukenen ervoor zorgen dat alles naar behoren verloopt.Het vervangen van de Chef kok bij zijn afwezigheid en meewerken in de uitvoering.Samen met de Chef-kok ben je...

  • Sous-Chef bij Loetje Zwolle

    4 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wat ga je doen? Als Sous-Chef bij Loetje Zwolle ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent de eindverantwoordelijke in de keuken wanneer de Chef-Kok afwezig is. Je bent verantwoordelijk voor het plannen en coördineren van de keukenactiviteiten en voor de kwaliteit van de gerechten. Je bent ook verantwoordelijk voor...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Onze verwachtingen: Wij zoeken een enthousiaste en gemotiveerde Sous-chef die een team leidt in onze moderne keuken. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van de keukenpartij, het vervangen van de Chef-kok bij zijn afwezigheid en het toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, arbo en HACCP.Waarom werken bij ons: Ons hotel...

  • Sous-chef: Keukenleider

    4 weken geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    BeschrijvingVan der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel waar je als Sous-chef deel uitmaakt van een enthousiast team. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 350+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo'n 400...

  • Sous-Chef bij Loetje Zwolle

    1 maand geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wat ga je doen?Bij Loetje Zwolle ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor de keuken, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega's. Je stuurt een team van 4 en 8 keuken-collega's aan. In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens...


  • Zwolle, Overijssel, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel met een moderne keuken waar je samen met een team van koks werkt. Ons a la carte restaurant heeft 350+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met plek voor 400 gasten. Functie-inhoud: + Aansturen en bemannen van alle partie's van een grootkeuken + Vervangen van de...

  • Hoofdkok in de Horeca

    1 week geleden


    Zwolle, Overijssel, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Bij Loetje ben je verantwoordelijk voor het coachen en managen van de keukenbrigade.Salarié:€ 2.500,- tot € 3.000,- per maand (exclusief fooi).Waar ga je werken?Loetje Zwolle is een leuk restaurant met een warme sfeer waar je als Sous-Chef kunt uitgroeien tot Hoofdkok.Je taken:Coach en manage de keukenbrigadeHoud overzicht in de keukenWees...

  • Sous Chef Ijsseltoren

    1 maand geleden


    Zwolle, Nederland Vermaat Voltijd

    Word jij onze nieuwe Sous Chef bij de IJsseltoren in Zwolle? Je komt te werken in een dynamische omgeving met zakelijke gasten. Als Sous chef krijg je de vrijheid om je creativiteit toe te passen. Samen met een divers team zorg je voor culinaire topkwaliteit. Good to know, ieder weekend vrij! Jouw werkplekDe IJsseltoren is een groot verzamelgebouw waar...

  • Sous Chef Ijsseltoren

    5 maanden geleden


    Zwolle, Nederland Vermaat Voltijd

    Word sous chef bij de IJsseltoren in Zwolle! Werk in een dynamische omgeving met zakelijke gasten. Als sous chef krijg je de vrijheid om je creativiteit toe te passen. Samen met een divers team van 14 collega's, zorg je voor culinaire topkwaliteit. **Jouw werkplek** - De Ijsseltoren in Zwolle is een Multi tenant, van een call center tot directie. Wij...

  • Sous Chef Ijsseltoren

    4 weken geleden


    Zwolle, Nederland Vermaat Voltijd

    Word jij onze nieuwe Sous Chef bij de IJsseltoren in Zwolle? Je komt te werken in een dynamische omgeving met zakelijke gasten. Als Sous chef krijg je de vrijheid om je creativiteit toe te passen. Samen met een divers team zorg je voor culinaire topkwaliteit. Good to know, ieder weekend vrij! Jouw werkplekDe IJsseltoren is een groot verzamelgebouw waar...

  • Sous Chef

    4 weken geleden


    Zwolle, Nederland Sodexo Voltijd

    “Ben jij een creatieve keukenheld met een passie voor smaakvolle gerechten en een vlekkeloze organisatie? Stap in de rol van sous chef en til onze bedrijfscatering naar een hoger niveau!” **Wat ga je doen?** Als Sous Chef heb je een passie voor mooie pure producten en lekker eten. Je krijgt een kick van het maken van de lekkerste gerechten. Het bedenken...

  • Sous Chef Ijsseltoren

    5 maanden geleden


    Zwolle, Nederland Veermat Voltijd

    Jouw werkplek De Ijsseltoren in Zwolle is een Multi tenant, van een call center tot directie. Wij verzorgen hier het bedrijfsrestaurant, banqueting, events en een espressobar. Dagelijks komen hier 270 gasten in het restaurant en 70 gasten bij onze heerlijke espressobar. Het zijn voornamelijk zakelijke gasten die bij ons komen. De locatie is maandag t/m...

  • Sous-Chef

    6 maanden geleden


    Zwolle, Nederland Loetje Zwolle Voltijd

    Wat ga je doen? Loetje Zwolle 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Sous-Chef Loetje Zwolle 32 - 38 uur Fulltime & Parttime Solliciteer direct De gouden match Je bent: Een ervaren Souschef Ervaren in het coachen van ervaren en onervaren koks Een teamspeler, je werkt graag samen Je krijgt: Een salaris tussen € 2.500,- en €...

  • Sous-chef

    6 maanden geleden


    Zwolle, Nederland Valk Exclusief Voltijd

    Beschrijving We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Ons a la carte restaurant heeft 350+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n...

  • Zelfstandig Werkend Kok

    4 weken geleden


    Zwolle, Nederland Horeca Golfclub Zwolle Voltijd

    Werken op de mooiste plek van Overijssel? Dat doe je bij Brasserie de Afslag, de frisse, open en sfeervolle horecalocatie op Golfclub Zwolle. Gelegen op steenworp afstand van Zwolle Centrum, dus zeer goed bereikbaar (Afslag Wijthmenerplas). Eenmaal binnen of op het terras is het tóch ver weg van alle drukte van de stad. Het verbluffende uitzicht over de...


  • Zwolle, Nederland OOZ Voltijd

    De Ambelt verzorgt speciaal en voortgezet speciaal onderwijs in Zwolle, Hardenberg en Wapenveld. Bij ons vmbo bb/kb aan de Dr. Hengeveldweg in Zwolle is een vacature ontstaan voor een enthousiaste leraarondersteuner/onderwijsassistent HBR (Horeca Restaurant Bakkerij) voor het begeleiden van de lessen in de keuken. We bieden een dienstverband voor 3 dagen...


  • Zwolle, Nederland De Ambelt vmbo bbkb Voltijd

    De Ambelt verzorgt speciaal en voortgezet speciaal onderwijs in Zwolle, Hardenberg en Wapenveld. Bij ons vmbo bb/kb aan de Dr. Hengeveldweg in Zwolle is een vacature ontstaan voor een enthousiaste leraarondersteuner/onderwijsassistent HBR (Horeca Restaurant Bakkerij) voor het begeleiden van de lessen in de keuken. We bieden een dienstverband voor 3 dagen...