Executive Chef

6 maanden geleden

Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

**_Wat is het voordeel voor mij?_**
- Een fulltime salaris tussen de €3.500;
- & €5.000;
- per maand.
- Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;
- Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;
- De mogelijkheden om je door te ontwikkelen;
- Carrièremogelijkheden binnen de Corendon group;
- Ruimte voor eigen initiatief;
- Mogelijkheden tot interne & externe trainingen;
- Een werkgever die M.V.O en duurzaamheid hoog in het vaandel heeft;
- Een weet waar je werkt, waarmee jij 1 overnachting voor 2 personen ontvangt en kunt genieten van een heerlijk diner;
- ** Speciale kortingstarieven voor jezelf, vrienden en familie, zoals**:

- Fantastische kortingen op vakanties en vliegreizen bij de Corendon Touroperator;
- 7% korting voor jouw vrienden & familie die een vakantie boeken bij Corendon;
- Speciale personeels tarieven voor een kamer in een van onze hotels;
- Korting op al onze F&B outlets inclusief Mondi;
- Korting op toegang bij de Spa bij ons Corendon Village & Corendon City Hotel;
- Korting op je verblijf in een van onze Marriott Hotels over de hele wereld (Wij zijn een trotse member van Marriott group)

**_
Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Executive Chef_**

Ben jij een culinaire leider met een passie voor de Caribische keuken? Voor ons gerenommeerde Mondi Restaurant bij Corendon Amsterdam

Schiphol Airport zijn wij op zoek naar een inspirerende en ervaren Executive Chef. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het creëren van een unieke culinaire ervaring voor onze gasten, waarbij je leiding geeft aan een getalenteerd keukenteam.

**Wat houdt de functie in?**

In deze rol creëer je een unieke culinaire ervaring voor onze gasten en geef je leiding aan een getalenteerd keukenteam.
Je bent verantwoordelijk voor het ontwikkelen en vernieuwen van onze menu’s, waarbij je de essentie van de Caribische keuken tot leven brengt. Daarnaast zorg je voor de consistentie en kwaliteit van alle gerechten en speel je een actieve rol in de keuken om de hoogste standaard te garanderen. Je beheert de dagelijkse keukenoperaties, inclusief voorraadbeheer en kostencontrole, en zorgt voor naleving van alle hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften. Het budgetbeheer en strategische planning behoren ook tot jouw taken.
- **Ervaring**: Ruime ervaring als chef-kok, bij voorkeur met specialisatie in de Caribische keuken.
- ** Leiderschap**: Bewezen leiderschapsvaardigheden en het vermogen om een team te inspireren en te motiveren.
- ** Creativiteit**: Innovatief in het ontwikkelen van nieuwe menu's en het creëren van unieke gerechten die de Caribische culinaire tradities weerspiegelen.
- ** Organisatie**: Uitstekende organisatorische vaardigheden om de keukenoperaties soepel te laten verlopen, inclusief voorraadbeheer en kostenbeheersing.
- ** Hygiëne en Veiligheid**: Gedegen kennis van voedselhygiëne
- en veiligheidsnormen, en het vermogen om deze te handhaven.
- ** Budgetbeheer**: Vaardigheid in het opstellen en beheren van budgetten, inclusief het controleren van de voedselkosten.
- ** Communicatie**: Goede communicatieve vaardigheden om effectief te kunnen samenwerken met het team en communiceren met gasten.
- ** Flexibiliteit**: Bereidheid om flexibele werktijden te werken, inclusief avonden, weekends en feestdagen.
- ** Passie**: Een oprechte passie voor koken en een diepe waardering voor de diversiteit van de Caribische keuken.

  • Executive Chef

    2 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland The Standard Hotel Voltijd

    **The Standard Brussels**: **Executive Chef**: **The Standard Brussels**: **Executive Chef**: Opening in early 2025, The Standard, Brussels marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms...

  • Executive Chef

    4 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland The Standard Hotel Voltijd

    **The Standard Brussels**: **Executive Chef**: **The Standard Brussels**: **Executive Chef**: Opening in early 2025, The Standard, Brussels marks the hotel brand’s third outpost in Europe. Set in the city’s Northern Quarter, The Standard, Brussels brings the brand’s design, culture, and activation-driven philosophy to Belgium. With 180 guestrooms...

  • Executive Chef

    6 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Manhattan Group Voltijd

    **Position: Executive Chef** **Location**:Five-Star Luxury Hotel, **Nigeria** **Company**:Operating one of West Africa's largest luxury five-star properties **Role: L**ead the culinary department, elevating the overall culinary product to new levels of excellence **Brigade Size**: Over 60 staff members **Responsibilities**: - Oversee 6 F&B outlets and...

  • Executive Chef Associate

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Crowne Plaza Amsterdam - South Voltijd

    We are looking for an Executive Chef Associate to join our team at Crowne Plaza Amsterdam South.About the RoleThis is a fantastic opportunity to work in a fast-paced kitchen environment and be part of a dynamic team. As an Executive Chef Associate, you will be responsible for assisting the Sous Chef and Executive Chef in preparing and cooking dishes that...

  • Executive Chef

    7 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

    **_Wat is het voordeel voor mij?_** - Een fulltime salaris tussen de €3.500; - & €5.000; - per maand. - Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team; - Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving; - De mogelijkheden om je door te ontwikkelen; - Carrièremogelijkheden binnen de Corendon group; - Ruimte voor...

  • Executive Morning Chef

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Corendon Hotels & Resorts Netherlands Voltijd

    Job OverviewIn this exciting role as Executive Morning Chef, you will be responsible for delivering exceptional culinary experiences to our guests at one of our 3 hotels in the Amsterdam area. We are looking for a highly skilled and motivated individual to join our team as a key member in preparing and presenting delicious breakfast dishes in an open kitchen...

  • Executive Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Eleven Eleven Amsterdam Voltijd

    About Eleven Eleven AmsterdamEleven Eleven Amsterdam is an innovative startup set to launch a vibrant Latin American-inspired brunch and cocktail bar in the heart of Amsterdam.We are looking for a skilled Executive Chef & Co-Founder to join our founding team and help shape the culinary direction of our restaurant. As a co-founder, you will hold an equity...

  • Executive Chef for Seafood Establishment

    4 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Position OverviewWe are seeking an experienced Executive Chef to join our team at The Seafood Bar in Amsterdam.This is a full-time position offering a competitive salary of €3,200 per month and opportunities for advancement.

  • Executive Pastry Chef

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Conservatorium Hotel Voltijd

    We are committed to ‘changing the language’ of luxury and service. We look for passionate colleagues who embrace our vibrant culture - and who are motivated to deliver great service in an atmosphere where you are encouraged to be yourself. The Conservatorium hotel is a 5-star luxury hotel in Amsterdam and has been selected as one of the best 25 luxury...

  • Executive Sous Chef

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland The Hoxton Voltijd

    We are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our team at The Hoxton.As a fast-paced and dynamic kitchen, we are looking for someone who is passionate about food and has a strong track record of leadership.The ideal candidate will have previous experience working in a high-pressure kitchen environment and will be responsible for supervising the...

  • Executive Chef for Art Deco French Brasserie

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Clayton Hotel Amsterdam American Voltijd

    Job Title:Executive Chef for Art Deco French BrasserieAbout the Job:We are seeking an experienced and ambitious Executive Chef to join our team at the Clayton Hotel Amsterdam American. As a key member of our kitchen team, you will be responsible for preparing dishes for all food & beverage outlets in the hotel.The ideal candidate will have a passion for...

  • Banquet Chef wordt Executive Koksbeheerder

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Nederland Maritim Hotel Amsterdam Voltijd

    We zijn op zoek naar een enthousiaste en creatieve koksbeheerder om ons team te versterken. Als koksbeheerder bij Maritim Hotel Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van uitzonderlijke buffetten, gala diners, walking diners en op maat gemaakte avonden voor al onze groepen.We bieden een uitdagende baan met veel mogelijkheden om je vaardigheden...

  • Executive Chef

    3 weken geleden

    Amsterdam, Nederland Movenpick Hotel Amsterdam City Centre Voltijd

    About Mövenpick Hotel Amsterdam City CentreAt Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre, we're passionate about delivering exceptional gastronomic experiences that exceed our guests' expectations. As an Executive Chef at our 4-star hotel, you'll be part of a dynamic team that's dedicated to crafting memorable moments for our visitors.The RoleWe're seeking an...

  • Executive Seafood Chef

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    Opportunity OverviewIn the heart of Amsterdam, our upscale seafood restaurant is seeking a skilled Executive Seafood Chef to lead our kitchen team. As an essential member of our culinary team, you will be responsible for creating exquisite shellfish and seafood dishes that showcase the freshest ingredients and your exceptional cooking skills.About the...

  • Executive Chef voor Vermaat in Amsterdam

    4 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Vermaat Voltijd

    Beschrijving van de BaanAls Executive Chef bij Vermaat in Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het leiding geven aan een team van professionals en het garanderen van een hoog niveau van kwaliteit op alle fronten. Je bent de leider van de keuken en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, zelfs tijdens drukke momenten.Jouw taak bestaat eruit om te zorgen...

  • Executive Chef for Quality and Ambition

    1 maand geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland The Seafood Bar Voltijd

    About the JobWe are seeking a skilled Executive Chef for Quality and Ambition to lead our kitchen team at The Seafood Bar in Amsterdam.This is a full-time position that offers plenty of opportunities for career advancement, particularly to head chef. If you have experience in managing a kitchen and a kitchen team, this role may be perfect for...

  • Executive Head Chef and Co-Founder

    3 dagen geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Eleven Eleven Amsterdam Voltijd

    Welcome to Eleven Eleven Amsterdam, a pioneering startup poised to revolutionize the culinary scene in Amsterdam with our vibrant Latin American-inspired brunch and cocktail bar. As we prepare to launch, we are seeking an exceptional Executive Head Chef and Co-Founder to spearhead our culinary journey.We are offering a highly competitive salary of €35,000...

  • Executive Chef de Partie

    3 weken geleden

    Amsterdam, Noord-Holland, Nederland Minor International Voltijd

    Job DescriptionIn this esteemed role, the Executive Chef de Partie will report directly to the Chef de Cuisine and be responsible for overseeing assigned kitchen stations to ensure consistency of preparation according to the recipes of Signature Chef Jacob Jan Boerma. The ideal candidate will be responsible for ensuring that all stations are clean and tidy...

  • Sous Chef Banqueting

    3 maanden geleden

    Amsterdam Zuid, Nederland NH Hotels Voltijd

    Are you the Sous Chef who has a passion for culinary creations, refined ingredients, and who enjoys the vibrant atmospheres of nhow Amsterdam RAI, 'the cultures hub'?_ **social hub. design hotel. the place to be.** nhow Amsterdam RAI is a social and multicultural hub for globetrotters, business travelers, and Amsterdam locals. The iconic building, facing...

  • (Junior) Sous Chef Volkshotel/canvas

    3 maanden geleden

    Amsterdam, Nederland Volkshotel Voltijd

    Het Amsterdamse Volkshotel is een plek voor alleenstaande moeders, dandy’s, kunstenaars, onderwaterlassers en nachtvlinders. In Volkshotel komen Amsterdammers en reizigers samen om te eten, drinken, werken en feesten. Laagdrempelig en voor een eerlijke prijs. Kunst en cultuur zijn verweven in de geschiedenis van het pand en blijven ook in de toekomst een...